Come i cavoli a merenda

La pubblicazione contiene le ricette di piatti realizzati presso Pentole Agnelli di Lallio durante l'omonimo corso di formazione organizzato dalla Uildm e dal Centro servizi bottega del volontariato di Bergamo che lo ha finanziato. È stata considerata la cucina italiana, giapponese, peruviana, africana (Burkina Faso) e... quella di alcune associazioni di volontariato.

Formato: Cartaceo e Digitale

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